Nieuw seizoen Koken met Van Boven
Yvette van Boven is vanaf februari weer bij de VPRO te zien met een nieuw seizoen Koken met Van Boven. Naast bezoekjes aan haar favoriete telers, boeren, vissers en andere deskundigen duikt Van Boven vanaf 22 februari in de geschiedenis van ons voedsel.
Toen had de witlof nog smaak en de kool werd gefermenteerd om scheurbuik te voorkomen. In deze serie serveert ze onder meer aardperen, koningsoesterzwammen en verrassingseieren voor een feestelijk paasontbijt.
Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Ze is freelance foodstylist, receptuurschrijver en culinair redacteur. Ze schreef vier kookboeken, waaronder de bestseller Home made, dat al jaren tot de best verkochte kookboeken van Nederland behoort.
Uitzending: vanaf maandag 22 februari, 20.25 uur, NPO 2.
Bron: VPRO/Broadcast Magazine
